Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
18 kant en klare soesjes, 2 blikjes krab, 2 kleine uitjes, 1 bosje peterselie, 1 theekopje mayonaise, 2 tl witte wijn, 1 tl wochestersaus, 1/2 tl mosterd, 1 tl. citroensap, 1 mespunt witte peper.
Voorbereiding:
Blikjes openmaken en de krab in een schaaltje, met een vork uit elkaar halen en eventuele harde stukjes verwijderen. peterselie fijnknippen, en alle andere ingredienten klaarzetten.
Oven voorverwarmen op 170 C.
Bereidingswijze:
De krab in een schaal doen, de peterselie erdoor doen (1/4 theekop achter houden), de mayonaise, de ui, de wijn, de mosterd en de wochestersaus, de citroensap en de peper.
Alles goed door elkaar roeren.
De soesjes vullen met het mengsel en op een bakplaat zetten, die bekleed is met bakpapier. De soesjes in de oven voor ongeveer 10 minuten.
|
|